Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch
Mit dem Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch wird für die Abnehmer und Konsumenten die landwirtschaftliche Produktion transparent und offen dargelegt. Die Schweizer Schlachtviehproduzenten werden damit auf die sich öffnenden Märkte vorbereitet.
Neueste Mitteilungen
Info-Bulletin Dezember 2011: Zusammenarbeit mit McDonalds
Dank der Zusammenarbeit mit Mc Donalds wird beim Schlachtbetrieb Bell für Kühe mit dem Status „RAUS“ (und der entsprechenden Fleischqualität) weiterhin eine Prämie von Fr. 40.- bezahlt. Wir möchten das Programm auch in Zukunft erfolgreich weiterführen. Fordern auch Sie Ihren Händler auf, die Kühe in diesen Kanal zu liefern! Es hat immer noch zu wenig Tiere.
Alplamm.ch
Das Alplamm-Projekt wird auf weitere Teile der Schweiz ausgedehnt. Aufgrund der Erfahrungen aus dem Pilotprojekt haben wir das Programm in diversen Bereichen angepasst; z.B. können Alplämmer neu auch über öffentliche Märkte geliefert werden.
Mehr Informationen gibts hier.