Assurance Qualité Viande Suisse
L'Assurance Qualité Viande Suisse rend la production agricole plus transparente et la présente d'une manière plus ouverte pour les acheteurs et les consommateurs. Les producteurs de bétail de boucherie sont préparés par conséquent aux marchés qui s'ouvrent.
Dernières informations
Bulletin d'information décembre 2011 : Collaboration avec McDonalds
Grâce à la collaboration avec Mc Donalds, une prime de Fr. 40.-- continue à être versée aux abattoirs Bell pour des vaches ayant le statut „SRPA“ (et la qualité de viande en conséquence). À l’avenir aussi, nous voulons poursuivre le programme avec succès. Exigez également de votre commerçant qu’il livre les vaches par ce canal! Il y a toujours trop peu de bêtes.
Agneau d'alpage
À l'automne 2011, Migros commercialisera des agneaux d'alpage en collaboration avec la Fédération suisse d'élevage ovin (FSEO), Micarna et l'Union suisse des paysans (USP). À cet effet, on recherche des éleveurs et des alpages en Suisse orientale, ainsi que dans le Bas-Valais, les alpes fribourgeoises et d'autres régions. Micarna paie un supplément de 20 francs par animal.