L'AQ-Viande Suisse offre aussi bien aux détenteurs d'animaux qu'aux acheteurs et commerçants, entre autres, les prestations de services suivantes:
- Soutien dans l'assurance de la qualité au niveau de la production agricole
- Intermédiaire entre la production, le commerce et la mise en valeur
- Surveillance des dispositions du programme
- Coordination et uniformisation des contrôles
- Mention délivrée aux producteurs reconnus
- Soutien dans la garantie de l'écoulement
- Information
